- 500гр стручковой фасоли;
- 3 зубчика чеснока;
- масло для обжаривания 1-2 ст.ложки
- 150гр. сыра пармезан.
Фасоль подготовить, промыть, и положить в кипящую подсоленную воду, и варить минут 5. Слить воду.Оставьте немного половник бульона в котором варилась ваша фасоль, он нам еще пригодится. Почистите и порежьте чеснок,натрите сыр.. Расколите сковороду и добавьте чеснок. Как только чеснок начнет подрумяниваться добавьте отваренную фасоль. немного обжарьте ее помешивая, потом добавьте половник бульона и сыр. Все перемешайте. Из сыра и бульона должен получиться сырный соус. Подавать горячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
